Olej sezamový HL 500ml

9,50 

BIO panenský sezamový olej z prvého lisovania.

Obsah: 500ml

Krajina pôvodu: ČR

Skladovanie: na suchom a tmavom mieste

2 na sklade (môže byť spätne objednané)

Skladové zásoby e-shopu sú ovplyvnené predajom na kamennej predajni a reálny počet kusov skladom môže byť nižší, ako je uvedené tu na stránke. V takom prípade Vás budeme informovať a snažiť sa naskladniť produkty čo najskôr. Za trpezlivosť a pochopenie vopred ďakujeme.

Kategórie: , Značka:

Popis

Sezam patrí k najstarším olejninám na svete a je veľmi ceneným olejom v Japonsku, Číne alebo Indii. Olej je získavaný z najkvalitnejších a najčistejších semienok, pestovaných v ekologickom poľnohospodárstve. Nie sú použité chemické rozpúšťadlá a iné prísady. Sezamový olej má veľmi špecifickú chuť a vôňu sezamových semienok. Je pre neho charakteristická zlatožltá farba.

Extrahovaný olej je veľmi často používaný v potravinárskom priemysle a pekárstve. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty sezamol a sezamin, ktoré spomaľujú oxidáciu a je tak menej náchylný k žltnutiu.

Sezamový olej je obzvlášť obľúbený v kuchyniach Ďalekého i Blízkeho východu, rovnako aj v makrobiotickej kuchyni. Má jemne orechovú chuť. Vhodný na prípravu studených jedál a šalátov, do zeleninových, ryžových a šošovicových jedál, dezertov a pečiva, na ochutenie polievok a omáčok.

Panenský sezamový olej je veľmi bohatý na prospešné látky, akou karotény, vitamíny A, B, vápnik, horčík, zinok alebo draslík. Je významným zdrojom vitamínu E. Za zmienku určite stojí aj lecitín, ktorý priaznivo pôsobí na nervový systém. Užívanie sezamového oleja sa odporúča pri problémoch s akné, migrénach či na ošetrenie rán a iné kožné ochorenia. Pozitívne ovplyvňuje funkciu metabolizmu a posilňuje organizmus pri únave a vyčerpaniu. Prospieva aj kostiam, chrupavkám a zubom alebo pri chudokrvnosti.

Jeho účinok je všestranný, má široké uplatnenie aj v kuchyni. Možno ho použiť do šalátov, omáčok, nátierok a dochutenie hotových jedál. Je vhodný na smaženie, ale pozor na pripálenie. Je ľahko stráviteľný a jeho užívanie sa odporúča aj deťom.

Zloženie: BIO panenský sezamový olej z prvého lisovania za studena.

Priemerné nutričné hodnoty v 100g:
energetická hodnota 3700 kJ/900 kcal
bielkoviny 0 g
sacharidy 0 g
tuk 100 g
cholesterol 0 mg
vláknina 0 g
sodík 0 mg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Olej sezamový HL 500ml”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *