Miso pasta Hatcho Muso 400g

6,60 

Autentická a tradičná fermentovaná sójová pasta.

Obsah: 400g

Krajina pôvodu: Japonsko

Skladovanie: na suchom a tmavom mieste

1 na sklade (môže byť spätne objednané)

Skladové zásoby e-shopu sú ovplyvnené predajom na kamennej predajni a reálny počet kusov skladom môže byť nižší, ako je uvedené tu na stránke. V takom prípade Vás budeme informovať a snažiť sa naskladniť produkty čo najskôr. Za trpezlivosť a pochopenie vopred ďakujeme.

Popis

Miso neodmysliteľne patrí k japonskej kuchyni, má charakteristickú sýtu chuť a tmavú farbu. K výrobe Hatch Miso (miso zo sóje) sa používajú celé sójové bôby. Miso je vyrábané tradičným spôsobom, rovnako ako pred mnohými stovkami rokmi. Vybrané sójové bôby sa zaťažené kameňom fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových sudoch. Miso obsahuje rad minerálov, vitamínov. Vhodné pre vegánov a vegetariánov.

Miso je hnedá kvasená pasta, pre ktorej výrobu sa používajú sójové bôby, soľ, fermentačný činidlo a často tiež nejaký druh obilniny. Existuje mnoho druhov misa. Všeobecne platí, že čím je miso tmavšia, tým dlhšie bolo fermentované a tým intenzívnejší je jeho chuť. Miso by nemalo prejsť varom.

Zloženie: celé sójové bôby, voda, morská soľ, pražená jačmenná múka, fermentačný činidlo (Aspergillus oryzae).

Príprava: možno používať samostatne, ale slúži aj do polievok, omáčok, zálievok, nátierok, pri príprave cestovín, na dochutenie zeleniny, pre úpravu morských rias. Možno zmiešať pol napol aj s iným druhom miso pasty.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 875 kJ / 208 kcal; tuky: 6,6 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g; sacharidy: 11,1 g; cukry: 0,6 g; vláknina: 7,7 g; bielkoviny: 22,4 g; soľ: 9,6 g.

Alergény: sója a jačmeň.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Miso pasta Hatcho Muso 400g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *