Bio olivový olej extra panenský 500ml

10,90 

100% bio olivový olej extra panenský.

Objem: 500ml

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladovanie: pred priamym slnečným svetlom max. do 20 ˚C

3 na sklade (môže byť spätne objednané)

Skladové zásoby e-shopu sú ovplyvnené predajom na kamennej predajni a reálny počet kusov skladom môže byť nižší, ako je uvedené tu na stránke. V takom prípade Vás budeme informovať a snažiť sa naskladniť produkty čo najskôr. Za trpezlivosť a pochopenie vopred ďakujeme.

Popis

Bio olivový olej extra panenský vyniká vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín, ktorým sa pripisuje preventívny účinok pri ochoreniach srdca. Vedľa mononenasýtených tukov obsahuje olivový olej aj vitamín E a ďalšie živiny. Nami ponúkaný bio olivový olej extra panenský pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, olivy sú zbierané ručne a šetrne spracované. Vyniká výraznou vôňou a plnosťou chuti. Kyslosť je menší ako 0,5%.

Kvalita olivového oleja sa hodnotí podľa niekoľkých kritérií: kyslosti, vône, farby a chuti. Dôležitý je tiež spôsob získavania oleja z olív. Tzv. olivový olej extra panenský (extra virgin) pochádza z prvého lisovania olív a má nízku kyslosť a jemnú vôňu. Získava sa iba mechanickou cestou – lisovaním za studena – bez použitia akejkoľvek chemickej rafinácie. Kyslosť extra panenského olivového oleja, vyjadrená ako obsah kyseliny olejovej, nesmie presiahnuť 1 gram na 100 gramov oleja (1%). Okrem tohto kritéria, musí olej prejsť testom skupiny degustátorov hodnotiacich chuť a vôňu. Aby olej mohol niesť označenie extra panenský, musí získať priemernú známku najmenej 6,5 bodov z 9 možných.

Použitie: Odporúčame používať tento vysoko kvalitný bio olivový olej extra panenský v studenej kuchyni do šalátov, nátierok a zálievok a pre dochutenie polievok a pokrmov na konci varenia. Vhodný je však aj na vyprážanie. Vynikajúci ochutený olej získame opatrným zahriatím olivového oleja a pridaním pálivých papričiek alebo čerstvého korenia. Necháme niekoľko dní lúhovať a používame na ochutenie pokrmov.

Energetická hodnota 3700 kJ / 900 kcal, Tuky 100 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 14,4 g z toho mononenasýtené mastné kyseliny 75,7 g z toho polynenasýtené mastné kyseliny 9,9 g, Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, Vláknina 0 g, Bielkoviny 0 g, Soľ 0 g, Vitamín E 13,1 mg (109% RHP).

Ďalšie informácie

Tagy

Objem

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Bio olivový olej extra panenský 500ml”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *